世界初「カニカマ専用ピック」登場 「真面目にふざける」を追求(日経クロストレンド)
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ネット上では【怪しい噂】もあるみたい
実際のところどうなんでしょう？
出典元：日経クロストレンド
カニ脚の形状をリアルに再現し、カニカマを本物のカニのように味わうことができる“世界初のカニカマ専用ピック”「カニスギ～ヨ！」が2022年春ごろに登場しそうだ。今や世界中で愛されているカニカマだが、実はスギヨのカニカマにはオス、メスがあるという。同社がこうした食品の“リアルさ”にこだわる理由を探ってみた。
【関連画像】ピックパーツの試作中のイメージ
上を向いて大きく口を開き、手に持ったカニのむき身を頬張る――。カニ好きにはたまらない至福の瞬間を、自宅でいつでも楽しめるようになるのが、“世界初のカニカマ専用ピック”こと「カニスギ～ヨ！」。カニの脚を模したピックで、食品メーカーのスギヨ（石川県七尾市）が販売する「大人のカニカマ」を先端に刺して使う専用アイテムだ。
考案者は雑貨や玩具の企画を手掛けるデザイン会社RCOTT（ルコット）の畑中タクヤ氏。スギヨのカニカマ商品である大人のカニカマや「香り箱」がもともと好きだったが「大人でも憧れるような本物のカニの食べ方を再現したい」と思い立ち、食品サンプルなどを参考に手作りしたものをTwitterに投稿。これにスギヨの広報担当者が目をつけ、玩具メーカーのフェイス（石川県白山市）協力の下、商品化されることになった。
カニスギ～ヨ！の登場は2022年春ごろになりそうだが、実際の商品化までには様々な課題があるという。
例えばカニカマを刺すピック部分。スギヨの大人のカニカマなど、リアルタイプのカニカマはカニの筋線維を模した極細のかまぼこが葉脈のように並んでいるため、真っすぐな1本のピックではすぐに抜けてしまう。そこで「本物のカニ脚のスジ（腱）は2本である」というスギヨの杉野哲也社長のアドバイスに従い、試作を繰り返している段階だ。
また、脚部分の形状もより実物に近いものに仕上げようとしている。
気付かずに食べている人も多いが、実は大人のカニカマはズワイガニをイメージして作られたもの。しかも「オス」だ。そのため、カニスギ～ヨ！もオスのズワイガニのサイズに合わせてデザインされる予定。「全国に流通しているズワイガニのほとんどは体の大きなオス。ちなみに04年に発売したカニカマの『香り箱』は、ほぼ地元だけで消費されてしまう希少なメスのズワイガニをイメージしている」（同社管理本部経営企画室広報の田畑梨杏里氏）。
カニカマにもオスとメスがあるという衝撃の事実。やりすぎにも思えるが、同社は「スギヨが作るのであれば、本物を研究して徹底的に細部まで追求する」と言い切る。カニスギ～ヨ！発案者の畑中氏はスギヨを「真面目にとことんふざける会社」と評するが、こうした部分に長年にわたって人気商品を生み出してきた同社の精神が根付いていそうだ。
●食べられる“緑の竹筒”
スギヨの最近のヒット商品が、テレビアニメ「鬼滅の刃」のキャラクターがくわえている竹筒をモチーフにした「禰豆子の竹輪（ねずこのちくわ）」だ。21年5月に一部エリアで発売し、9月には関東のスーパーに並ぶなど販路を全国に拡大。TwitterなどのSNSには、緑色の竹輪をくわえた自撮り写真の投稿が相次ぐなど、大きな話題となった。
開発のきっかけは、「子供に“緑の竹筒”がほしいと言われるが、そのまま食べられる竹輪でこうしたものを作れないか」という消費者からのメールだった。作品を知る若手社員も商品化に乗り気だったが、前代未聞の緑色の竹輪が果たしてどれだけ売れるのか見当がつかなかったという。さらに工場にある竹輪のラインを動かすとなるとそれなりの生産量も必要だ。
最低ロットは竹輪1万本。販売エリアによっては需要もおそらく異なる。そこで、例えば事前に商品発注をある程度受けてから竹輪の生産を開始するなど、これまでの生産スケジュールにはなかった様々な試行錯誤を行い、その後の全国販売につなげた。
【どんなタイプでも解決できる】みたいに言ってるのが
ちょっと【インチキくさい】感じがするのよね
よく公式サイトとかに出ているモニターさんって
成功したから、代表例として出演しているわけで・・・
全員が【必ず】成功するとは限らないよね。
かといって
実践者のリアルな口コミを読んでると
かなり高い効果を実感できるみたいだよね。
信じて、試してみようかな