食べ放題「焼肉きんぐ」予約1カ月待ち なぜ人気は過熱する？(日経クロストレンド)
夫婦再生コンサルタントの噂と実践者の口コミ
夫婦再生コンサルタントが
話題になっているけど知ってますか？
●ＣＨとかでも
スレが多くなってきて、いろんな噂が飛び交っている感じです。
出典元：日経クロストレンド
2023年4月、外食店「焼肉きんぐ」の展開店舗数が300店に達した。週末の夜は予約枠が1カ月先まで埋まっているのが当たり前で、しかも予約で満席になるタイミングは少しずつ前倒しになっているという。なぜここまで人気が過熱しているのか。
【関連画像】四大名物が大きな来店動機になっている
23年4月、焼肉きんぐの展開店舗数が300店に達した。運営会社の物語コーポレーションが1号店を07年3月にオープンしてから要した期間は、わずか約16年。驚異の急成長ぶりを見せる。この勢いを支える人気は、入店前の時点ですぐに分かる。週末の夜は予約枠が1カ月先まで埋まっているのが当たり前で、しかも予約で満席になるタイミングは少しずつ前倒しになっているという。そこに「大規模チェーンながら予約困難の超人気店」という座が揺らぐ様子はみじんもない。なぜここまで人気が過熱しているのか、秘密に迫った。
「焼肉きんぐ」の過熱する人気の秘密を一言で説明すれば、「ファミリーに喜ばれる店だから」という凡庸にも思える表現にいきつく。しかし、それを実現する様々な仕掛けは、どれもよく練られている。1つずつ、ひもといていこう。
まずは焼肉きんぐブランドの象徴である「食べ放題」についてだ。同店は食べ放題の対象品数がとにかく多い。肉、サイドメニュー、ごはんもの、デザートなどを合わせた総数は140品を超える（一番人気の「きんぐコース」の場合）。そのうち主役である肉は65品以上で、肉以外も「焦がし醤油のコーンバター」「カリッとろたこ焼」「ベーコンとチーズのシーザーサラダ」「冷たいとうもろこしのスープ」「冷しぶっかけうどん」「熱々！石焼ガリバタライス」などと、数に加えてバリエーションも充実度が際立つ。実際、3世代にわたる家族連れであっても、満足げな表情で店を出る客がほとんどだ。
人気過熱の理由はまだある。食べ放題で提供される肉やサイドメニューは、どれも1皿当たりの量を少なめに抑えている。例えば「肉は、食べるお客が1組当たり3人のケースが多いため、牛・豚・鶏は3切れ・50グラム程度を盛り付けの目安にしている。1人1切れの計算で、無駄に食べなくて済み、次のメニューを注文しやすくしている」（物語コーポレーション商品開発部副部長兼総料理長の加藤裕治氏）という。様々なメニューを味わえることは、当然、客の満足度に直結する。実際、注文皿数の平均は男女いずれもおよそ16皿にも上り、競合店に比べて多いと見られる。
いろんな口コミを見てみたけど
・実際に体験した人の口コミは信頼できる
・やらずに騒いでる人の口コミは基本的に悪評を書いている
ような気がします。
違うかな？
どれだけ簡単に効果がでるかは、
口コミからはわからないけど、
【短期間】といっても
さすがに３日間～２週間って・・・
かなり怪しい感じがするのは私だけかな
けど本当に効果が出るならやってみたい★
事実、ずーっと悩んでるわけだし
早くコンプレックス解消したいよ。